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江苏香菇全自动闪蒸机哪家好

发布时间:2020-10-28 17:41:12        






本产品适用于水果、蔬菜,香菇全自动闪蒸机哪家好,果片、鱼片、海参、***等产品的低温,保证产品干燥后的原色和纤维结构不被***,从而保证产品的营养元素流失少,保证产品的绿色健康品质。本产品采用SUS304不锈钢,锅体和封头带保温层,锅门采用法兰式转动门充气密封圈密封并有安全装置防止密封圈泄气,设备采用不锈钢气动角座阀门控制加热和降温,有温控仪显示和调节温度,有时间控制系统控制和调节抽空工作时间,整个加工流程程结束报警器报警提示人工进入下一步操作。该技术除需必备的厂房和基础设施外,主要生产设备包括清洗设备、护色设备、去核去皮设备、切分设备、预干燥设备、速冻设备、变温压差膨化设备、调味设备、包装设备等。

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果蔬脆片机变温压差膨化生产线的优点:

1、营养损失小,加工预处理工艺简单;

2、能耗低,设备占地面积小;

3、产品酥脆可口,品质优良,携带方便,货架期长;

4、设备适用性广,***小,

所生产的非油炸膨化产品具有绿色天然、品质优良、营养丰富、食用方便、保质期长和易于贮存等特点。

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真空膨化机【设备简介:】

【ZGC-60定量灌装自动扭节机是在定量灌装机的基础上加以研制的灌装设备,该机即能定量灌装又能自动扭节,改变了过去定量灌装不能扭节一次完成的不足,该机性能稳定操作安全可靠,在原有的基础上提高生产效率。】

【配套推荐: 可以根据您的需要另外配置一些设备,如搅拌机、绞肉机、冷藏展示柜等。

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果蔬脆片是近年新兴起来的一种休闲食品。因其采用低温真空油炸技术,很好的保持了果蔬中的营养成分,产品酥脆可口,受到消费者的欢迎。

一般来说,果蔬脆片要求片型平整、含油率低、口感酥脆不腻。

在传统油炸工艺中,已基本解决了含油率及酥脆的工艺控制,但脆片收缩、表面起泡等现象却未能很好地解决,影响了产品的感官质量。这是由于在真空油炸过程中,果蔬***细胞中的水份剧烈汽化,造成细胞***,因而严重影响了产品的***形态。

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