菠萝蜜脆片膨化生产线哪家好

目前市场上很多人把变温膨化和冻干做比较，下面说一下变温压差膨化相对于冻干的优势：

一、冻干设备投入成本比较高，膨化相对于冻干成本要低很多。

二、冻干运营成本高，做完一锅需要280KW，膨化只需要30KW

三、冻干没有经过高温，所以产品的微生物都会超标，无法出口，膨化的产品是 经过高温处理的，所以微生物都不会超。

四、冻干的产品口感发木，失去了原有的果香味。膨化可以保持食品原有的口感 和香味，并且复水效果比较好。

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项目成熟度

　　果蔬变温压差膨化干燥技术于2007年1月27日在北京通过了农业***的项目成果鉴定——农科果鉴字[2007]第008号，整体研究达到***水平。现已申报***发明专利6项，其中1项已经获得***。***专利：一种膨化桃及其制备方法（ZL200610165346.2）;进入公开阶段的专利：一种膨化哈密瓜及其制备方法（200610165347.7）；一种膨化菠萝及其制备方法（200610165348.1）；一种膨化柑桔及其制备方法（200610165349.6）；一种枸杞营养及其制备方法（200910082329.6） ；一种番茄营养及其制备方法（200910082328.1）。该技术自投入市场以来，引起了国内***研单位和生产厂家的广泛关注。目前，已有数十个厂家在论证投产，中试技术和生产设备已经成熟，可以转让并投产。

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果蔬变温压差膨化干燥技术”，菠萝蜜脆片膨化生产线哪家好，苹果低温真空膨化设备能耗，听起来可能太***、太陌生了，一般人很难明白就里。但要说起超市货架上那琳琅满目的脆枣、菠萝脆片、柑橘脆瓣等等，苹果低温真空膨化设备价格，人们又会觉得：嗯，太好吃了！这其实就是它的商业化产品。

　由中国农业科学院农产品加工研究所毕金峰博士主持的果蔬变温压差膨化干燥技术研究，今年年初在北京通过了nongye部***的项目成果鉴定，认为其有创新性，整体研究达***水平。该技术正在申请***发明专利。那么，该技术创新之处在哪里？对农产品加工企业、提高农产品附加值有何启发？实际应用前景如何？

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