腊肠肉制品烟熏炉价格「多图」

烟熏炉使用方法：

1、烟熏炉开机前首先检查烟熏炉炉体内部及烟熏炉发烟炉底盘有无杂物;

2、检查完毕后打开烟熏炉的电源;

3、点按'工艺选择'，根据产品的熏制要求及工艺流程来调整、选择所需要的工艺;同时调整好相应的温度和时间，一般情况下烟熏炉烘干的温度设置在70度以内，蒸煮温度不过95摄氏度;烟熏炉设定完毕后点按'工艺启用'，腊肠肉制品烟熏炉价格，返回后点按烟熏炉上的'监控画面'，按'始动'后烟熏炉设备即按所设定启用的工艺参数进行工作;

4、烟熏炉烘干所需蒸汽压力不小于0.3mpa;烟熏炉蒸煮时所需压力为低压，以不高于0.15mpa为宜，如烟熏炉压力过高则产品快速升温，极有可能产生降低产品品质;烟熏炉蒸汽压力的调整通过烟熏炉电磁阀前部的阀门控制;

5、产品中心温度由烟熏炉尖头的温度探头来感应，一般是插入产品内部;烟熏炉炉内温度由圆头的温度探头感应，放在烟熏炉炉体内部自然下垂即可。腊肠肉制品烟熏炉价格腊肠肉制品烟熏炉价格

烟熏炉的原理跟传统的产烟方法相似，当燃烧物质燃烧不充分或者半燃状态下的时候就会产生烟雾。通常是将混有水分的木屑加入到电燃烧器上，使之不完全燃烧产生烟雾。

摩擦发烟: 比较古老的方法，在古代钻木取火，在木质还没有完全燃烧起来的时候，木质会受热产生烟雾。

动加热法的原理与湿热分解法相似。

不同的是加热介质为300~400℃的空气，而湿热分解法的加热介质是水蒸汽和空气的混合物;

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烟熏炉机构比较特殊，采用灰盘结构.炉渣保护着炉篦.烟熏炉不能使用传统的煤气炉扎钎探火层高低的办法.烟熏率采用的往复式炉排式除渣方式，有着送渣、透气的优点。这种工艺水平安全性比较高，豆干烟熏炉采用大截面的水封式防爆槽，配备智能自动化的控制器，自动化程度比较高，能够自动控制水位、自动感应报警。使用起来安全可靠。腊肠肉制品烟熏炉价格腊肠肉制品烟熏炉价格
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