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发布时间:2020-07-11 17:24:18
合理物料摆放
辣椒的堆放厚度应合理,物料与物料间的距离应控制好,使系统透气性好,热量均匀穿透物料,以保证的热交换.这样既保证烘干效果,又能达到节能的效果;
二、温度的选择 辣椒烘干的热风温度取值如何关系到辣椒的品质和烘干效率,试以辣椒的 成份及在某种温度下几种主要成份受到影响的情况进行分析。
辣椒含十种主要营养成份。其中,某些成份在高温下容易遭到损失和***,银耳加工定制烘干机厂家,为了不使营养成份降低,故不宜选择较高的热风温度。
辣椒原料含水率很高,一般为75%一85%。用40—55℃热风干燥,起初废气相对温度低于70%,5小时后废气相对湿度降到52%以下,12小时后,废气相对湿度就全部低于40% 。
由此可见辣椒降水速度大部分时间都处于内部水份转移的控制之下, 因此,辣椒烘干作业生产率主要决定于辣椒本身温度的高低,而不是热风载湿、 排湿能力,从保证烘干后辣椒营养成份不受影响及提高生产率的角度综合考虑,烘辣椒热风温度取55—65℃为宜。
银耳加工定制烘干机厂家
网链式烘干烤箱广泛应用于食品(如面琪、)、干果(大枣、巴旦木、腰果、开心果)、花茶(玫瑰花、菊花、金银花、百合花)、农副产品(如玉米、花生烘干袪潮)、脱水蔬菜(如大蒜、辣椒、洋葱、萝卜、生姜、小香葱、***)、瓜果(如木瓜、薯片、山楂片、葡萄干、哈密瓜)、***、(枸杞、)水产品、土特产品、饲料及化工原料等加工之片状、条状、块状和颗粒状物料的脱水干燥作业。该烤箱设有自动均料、自动提升功能,可把料物自动摊平后均匀的送入烘干箱内;箱内采用多层移动式不锈钢网带可使料物自动翻转,热气流自下而上穿过网带及其网带上面的物料层,热质交换均匀、充分,生产,产品质量好,色泽好看,烘干烤箱设有冷却层和震动输料装置,出料温度低,有利于及时包装;烘干烤箱设有活动门,便于清理;还另配自动出料风冷装袋设施,节省人工,方便快捷。
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