银耳空气能烘干设备价格-嘉信工业装备-河南银耳空气能烘干设备

空气能柿饼烘干工艺

空气能烘干柿饼的主要操作要点如下：（仅供参考）

1. 选果和削皮。

同一类的果实在削皮前先摘去萼片、剪除果柄、清洗蒂部尘埃，用削皮机薄薄地消去果皮。皮要削净，仅保留蒂部周围0.5cm宽皮不削。

2. 烘烤。

按不同成熟度和大小分别装入烘筛后入烤房。需要将大果或果顶发软的置于近通风口，加快水分蒸发，小果放在中层。烘烤时温度高低影响柿果干燥速度和品质。应按低-高-低进行变温。分段烘烤。（初温控制在40度左右，带果实脱涩软化后，将炉温升至50度左右，使水分迅速蒸发。果实失水至50%，降温至40度直至烘成。烘成的柿饼内外软硬一致，果肉富有弹性，失水率在65%-70%）

3. 捏软。

银耳空气能烘干设备在烘烤过程中用手或者机械挤捏果肉，这样会促进果实脱涩软化，加速水分扩散蒸发；加快干燥速度。并且能使柿饼内外水分一致，软硬一致，红亮透明，增进风味。在烘烤过程中需捏2-3遍，当果面烘干结皮后，捏一遍，捏时用力有要缓慢均匀；使得果肉挤伤而不破皮。捏过的果实红色变软，没挤压的部位还是白色，再烘至果面干燥出现时捏第二遍，这次非常关键，必须将上次未捏到的部位全部捏过，将剩余的果肉硬块全部捏碎，捏散果心并将捏碎的果肉上下、左右来回挤动，并初步定型；再烘干至果面干燥，出现粗大的时再捏第三遍，这一边主要是定形，将果心自基部捏断，使果顶不收缩，有内核的挤出。一般捏三遍即银耳空气能烘干设备

海产品烘干机简介

海产品烘干机简介：

我公司新推出的一款节能型鱼虾烘干设备。由于鱼虾的烘干一直是整个水产行业的难题，许多厂家根据市场和行业需求做起了鱼虾等水产品的加工，鱼虾是一种需要烘干食物，传统的烘干设备对鱼虾烘干或多或少存在一些不足的地方。比如烘干周期长，出油厉害，颜色不均匀，耗能大、烘干质量得不到保证。为此，为了满足市场的需要和要求、我们郑重向您推荐一种新型烘干设备——海产品烘干机。

肉制品、海产品的烘干干燥一般要注意以下问题：

1. 前期温度不能过高，银耳空气能烘干设备一站式服务，以避免高温影响烘干干燥后的质量

2. 肉制品、海产品一般含水量比较大，银耳空气能烘干设备价格，另外，肉制品、海产品中存在脂肪和油脂，脱水困难，所以控制脱水速度很关键

3. 肉制品、海产品烘干后的色泽至关重要

4. 烘干干燥过程中要保持一定风量，避免水汽停留在物料表面

低温干燥除湿一体机能自动控温，控湿，能有效避免海产品在烘干干燥过程中的营养损失和颜色改变，河南银耳空气能烘干设备，特别适合用于海鱼等海产品烘干干燥。

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热泵烘干机优点：

1.烘干无死角，正反转！风量大，风匀均，物料受风匀均！

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3.双倍制热量， 双倍热风量，

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5.做高温机，永不高压，12大保护功能

6.烘干速度快，时间少，至少比同行节能20%上，银耳空气能烘干设备怎么样，因为是多功能配置多！

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